{"id":13827,"date":"2022-10-17T11:24:57","date_gmt":"2022-10-17T13:24:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rotaseguros.com.br\/planosdesaude\/?p=13827"},"modified":"2022-10-17T11:24:57","modified_gmt":"2022-10-17T13:24:57","slug":"os-beneficios-de-uma-alimentacao-saudavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rotaseguros.com.br\/planosdesaude\/os-beneficios-de-uma-alimentacao-saudavel\/","title":{"rendered":"Os benef\u00edcios de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Reading Time: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 4<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutes<\/span><\/span><p><span style=\"font-weight: 400;\">Quando voc\u00ea condiciona a sua cabe\u00e7a a um pensamento de alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel, qual \u00e9 a imagem que vem \u00e0 cabe\u00e7a? <br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Para muitos, o resumo de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel se restringe a um prato repleto de saladas, com folhas inteiras de alface.\u00a0<\/span><\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-flat ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Aqui voc\u00ea encontra:<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabela de conte\u00fado\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.rotaseguros.com.br\/planosdesaude\/os-beneficios-de-uma-alimentacao-saudavel\/#Como_inovar_na_alimentacao_saudavel\" >Como inovar na alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.rotaseguros.com.br\/planosdesaude\/os-beneficios-de-uma-alimentacao-saudavel\/#Os_segredos_do_nhoque_de_batata_doce\" >Os segredos do nhoque de batata doce\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.rotaseguros.com.br\/planosdesaude\/os-beneficios-de-uma-alimentacao-saudavel\/#Nhoque_de_batata_doce_com_espinafre_%E2%80%93_Receita_Eline_Prando\" >Nhoque de batata doce com espinafre &#8211; Receita Eline Prando<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.rotaseguros.com.br\/planosdesaude\/os-beneficios-de-uma-alimentacao-saudavel\/#Ingredientes\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.rotaseguros.com.br\/planosdesaude\/os-beneficios-de-uma-alimentacao-saudavel\/#Modo_de_preparo\" >Modo de preparo<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No entanto, comer isso todos os dias, j\u00e1 n\u00e3o tem te atra\u00eddo muito e t\u00eam trazido viradas de olhos instant\u00e2neas. <br \/>\nA falta de gra\u00e7a na comida acaba sendo um dos motivos de auto boicote.<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"#inovar\">Como inovar na alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel?<\/a><br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"#batata\">Os segredos do nhoque de batata doce\u00a0<\/a><br \/>\n<\/span><a href=\"#nhoque\"><span style=\"font-weight: 400;\">Nhoque de batata doce com espinafre &#8211; Receita Eline Prando<\/span><\/a><\/p>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Desse modo, muita gente desiste de seguir a caminhada de uma rotina de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e acaba se tornando um desafio de acesso complicado. Mas \u00e9 importante deixar claro que \u00e9 poss\u00edvel adequar estilo de vida e aproveitar sabores com receitinhas bem gostosas.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-13829\" src=\"https:\/\/www.rotaseguros.com.br\/planosdesaude\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Blog-16-300x75.png\" alt=\"alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel \" width=\"924\" height=\"231\" srcset=\"https:\/\/www.rotaseguros.com.br\/planosdesaude\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Blog-16-300x75.png 300w, https:\/\/www.rotaseguros.com.br\/planosdesaude\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Blog-16-1024x256.png 1024w, https:\/\/www.rotaseguros.com.br\/planosdesaude\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Blog-16-768x192.png 768w, https:\/\/www.rotaseguros.com.br\/planosdesaude\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Blog-16-980x245.png 980w, https:\/\/www.rotaseguros.com.br\/planosdesaude\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Blog-16-480x120.png 480w, https:\/\/www.rotaseguros.com.br\/planosdesaude\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Blog-16.png 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 924px) 100vw, 924px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_inovar_na_alimentacao_saudavel\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><a id=\"inovar\"><\/a>Como inovar na alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Obviamente, mesmo com saladas, existem maneiras de inovar e entrar em combina\u00e7\u00f5es que v\u00e3o presentear o paladar.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por\u00e9m, caso voc\u00ea n\u00e3o tenha liga\u00e7\u00e3o afetiva com alface, r\u00facula, couve, agri\u00e3o, acelga, entre outras folhas, temos uma boa not\u00edcia. <br \/>\nPode respirar aliviado, pois existem diversas outras formas de manter a forma.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A batata doce, por exemplo, \u00e9 um \u00f3timo recurso para manter o organismo equilibrado. <br \/>\nCom ela \u00e9 poss\u00edvel chegar at\u00e9 uma explos\u00e3o de sabores em pratos r\u00e1pidos.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nesse contexto inovador, a nossa dica \u00e9 de um nhoque de batata doce, com espinafre. O prato n\u00e3o tem mist\u00e9rio e vai deixar sua reeduca\u00e7\u00e3o alimentar muito gostosa.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Os_segredos_do_nhoque_de_batata_doce\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><a id=\"batata\"><\/a>Os segredos do nhoque de batata doce\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O segredo do nhoque \u00e9 embasado na falta de umidade. Portanto, usar menos farinha vai render um resultado melhor. E usar o choque t\u00e9rmico (tirar os cubinhos da \u00e1gua fervente e colocar na gelada) vai ajudar a manter a cor viva do espinafre.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Finalmente, quanto ao molho, voc\u00ea pode usar as op\u00e7\u00f5es pomodoro (molho de tomate), que traz muito equil\u00edbrio para o prato.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-13828\" src=\"https:\/\/www.rotaseguros.com.br\/planosdesaude\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Blog-17-300x75.png\" alt=\"nhoque de batata doce com espinafre \" width=\"916\" height=\"229\" srcset=\"https:\/\/www.rotaseguros.com.br\/planosdesaude\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Blog-17-300x75.png 300w, https:\/\/www.rotaseguros.com.br\/planosdesaude\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Blog-17-1024x256.png 1024w, https:\/\/www.rotaseguros.com.br\/planosdesaude\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Blog-17-768x192.png 768w, https:\/\/www.rotaseguros.com.br\/planosdesaude\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Blog-17-980x245.png 980w, https:\/\/www.rotaseguros.com.br\/planosdesaude\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Blog-17-480x120.png 480w, https:\/\/www.rotaseguros.com.br\/planosdesaude\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Blog-17.png 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 916px) 100vw, 916px\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nhoque_de_batata_doce_com_espinafre_%E2%80%93_Receita_Eline_Prando\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><a id=\"nhoque\"><\/a>Nhoque de batata doce com espinafre &#8211; Receita Eline Prando<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Ingredientes<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">500 g de batata-doce cozida<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">3 x\u00edcaras de folhas de espinafre (pressione para medir)<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">200g de farinha de trigo (aproximadamente)<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">1 ovo<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">1 gema<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sal<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Noz-moscada<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Modo_de_preparo\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Modo de preparo<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Primeiramente, cozinhe a batata-doce ou use sobras que voc\u00ea tem na geladeira. Se poss\u00edvel asse as batatas para que elas n\u00e3o absorvam \u00e1gua, quanto mais secas melhor ser\u00e1 o resultado.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Em seguida, pegue as batatas, corte em peda\u00e7os de 4cm, cubra com papel alum\u00ednio e leve ao forno m\u00e9dio at\u00e9 que fiquem macias. Aproximadamente 30 minutos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Assim que elas forem finalizadas no forno as amasse bem e deixe esfriar. Enquanto isso, prepare o espinafre.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dica: aque\u00e7a uma panela com \u00e1gua, assim que come\u00e7ar a ferver coloque o espinafre na \u00e1gua quente e conte tr\u00eas minutos. Prepare uma tigela com \u00e1gua e bastante gelo. Passados os tr\u00eas minutos, escorra bem o espinafre e coloque as folhas dentro da \u00e1gua gelada.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Assim que o espinafre estiver bem resfriado escorra sobre uma peneira. Pegue todas as folhas de espinafre e com as m\u00e3os pressione, aperte bem e v\u00e1rias vezes para eliminar o m\u00e1ximo de \u00e1gua que puder.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Coloque as folhas de espinafre sobre uma folha de papel e pressione para retirar mais um pouco da umidade.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No liquidificador coloque a gema, o ovo e as folhas de espinafre e bata. Pare algumas vezes para misturar e garantir que o espinafre fique completamente batido.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Em uma frigideira coloque a farinha, leve ao fogo baixo e deixe-a refogar por 5 minutos mexendo frequentemente. Deixe esfriar.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Com a batata-doce fria, adicione sal, noz-moscada ralada e o creme de espinafre. Misture muito bem os ingredientes usando uma esp\u00e1tula. Comece a adicionar aos poucos a farinha de trigo j\u00e1 fria e misture bem.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A quantidade de farinha pode variar muito de acordo com a umidade e dos ingredientes, coloque aos poucos at\u00e9 que voc\u00ea consiga obter uma massa mold\u00e1vel e que n\u00e3o grude nas m\u00e3os.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Coloque a massa sobre a bancada levemente enfarinhada, fa\u00e7a rolinhos de aproximadamente 1cm e corte os nhoques.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Coloque-os em uma forma enfarinhada. Leve ao fogo uma panela com \u00e1gua e sal, assim que come\u00e7ar a ferver coloque aproximadamente 10 nhoques por vez. Assim que eles subirem para a superf\u00edcie significa que eles est\u00e3o prontos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Retire com uma escumadeira e coloque dentro de uma tigela com \u00e1gua e gelo para parar o cozimento.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Assim que todos os nhoques estiverem cozidos voc\u00ea pode escorrer e lev\u00e1-los ao fogo dentro do seu molho preferido por alguns minutos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 escorrer bem e colocar em uma frigideira com manteiga, azeite, alho e ervas frescas.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Viu como \u00e9 poss\u00edvel inovar na cozinha e vivenciar todo o sabor da boa comida? A escolha por uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel tem reflexos diretos na sua sa\u00fade.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No caso do equil\u00edbrio da sa\u00fade, al\u00e9m de alimentos saud\u00e1veis, \u00e9 importante buscar atendimento m\u00e9dico preventivo. <br \/>\nPara isso, a <a href=\"http:\/\/rotaseguros.com.br\">Rota Seguros<\/a> conta com mais de 20 anos de experi\u00eancia oferecendo as melhores op\u00e7\u00f5es em plano de sa\u00fade.<br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Entre em contato com nossos consultores e escolha o que mais encaixa a sua necessidade.\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Reading Time: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 4<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutes<\/span><\/span>Quando voc\u00ea condiciona a sua cabe\u00e7a a um pensamento de alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel, qual \u00e9 a imagem que vem \u00e0 cabe\u00e7a? 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